Caza

Últimas noticias de caza de la mano del equipo de Jara y Sedal, periodismo cinegético riguroso y veraz, creado por y para cazadores. Todos los cazadores encuentran aquí la información actualizada y contrastada sobre lo que está pasando en el mundo de la caza. Crónicas, reportajes, entrevistas, curiosidades, normas, novedades en la Real Federación de Caza y todo lo que necesitas saber sobre caza mayor, caza menor, conservación de especies y caza deportiva. La caza de animales como el jabalí, el corzo, el cierzo, el gamo, la perdiz, el conejo, la becada o el zorzal, explicada por periodistas cazadores.

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A la derecha, Paul Mihailides, creador del concepto 'Glorious Nineteenth' en Estados Unidos. A la izquierda, el chef David Burke.

El ‘Glorioso Diecinueve’ americano: caza, tradición y faisán al plato en el corazón de Nueva York

El 19 de octubre de 2024, un exclusivo coto estadounidense celebró la apertura de la veda del faisán con una tirada de lujo y una maniobra exprés: abatir, cocinar y servir la pieza en Manhattan el mismo día. Una jornada donde la caza y la alta cocina caminaron de la mano.

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jabalí 120 kilos

Cazan en Málaga uno de los jabalíes más grandes de la temporada: 120 kilos y colmillos de récord

Un experimentado cazador malagueño ha logrado abatir un jabalí de 120 kilos durante una jornada de espera de las que no se olvidan. El animal, al que habían apodado como «el Patriarca», llevaba años esquivando a los cazadores que habían intentado abatirlo y destacaba por sus enormes colmillos y comportamiento inusual.

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